rodzina: Nymphaeaceae
stanowisko: słoneczne, półcieniste
głębokość: 100-200 cm
powierzchnia wody pokryta liśćmi: 2 do 5 m²
kwitnienie: V-IX

Grążel żółty to potężna roślina o liściach pływających i kłączu zakorzenionym w dnie na głębokości nawet do kilku metrów (tam, gdzie woda jest wystarczająco czysta, przejrzysta a podłoże żyzne). Grążel wykształca dwa rodzaje liści: te płasko leżące na wodzie są duże, regularne, owalne, skórzaste, przypominają liście grzybieni; liście podwodne są sercowate lub okrągłe, pofałdowane na brzegach i cienkie.  Kwiaty są stosunkowo małe, o dużym znamieniu i pięciu żółtych, łopatkowatych działkach kielicha.

Z powodu swoich rozmiarów grążel nadaje się do dużych stawów, najlepiej z mulistym dnem, gdzie będzie mógł rozprzestrzenić się swobodnie na kilku metrach kwadratowych. Posadzony w strumieniu lub miejscu, gdzie występuje ruch wody, nie wykształci liści na powierzchni i pozostanie rośliną podwodną.

Przestwory komórkowe kłącza zawierają dużo powietrza, są przez to lekkie i łatwo wypływają na powierzchnię wody – sadząc grążela warto dobrze zabezpieczyć kłącze przed wypłynięciem.